"n nem tudom, mi ez, de j nagyon,Elrvedezni nmely szavadon, Mint alkonyg felhõjn, mely ragyog, s rajta tl derengõ csillagok. n nem tudom mi ez, de des ez, Egy pillantsod, hogyha megkeres, Mint napsugr, ha csillan a tetõn, Holott borongn mr az este jn. n nem tudom mi ez, de rzem, Hogy megszplt megint az letem, Szavaid selyme szven simogat, Mint mrciusi szl a srokat. n nem tudom, mi ez, de j nagyon, Fjsa des, hadd fjjon, hagyom. Ha balgasg, ha tveds, legyen, Ha szerelem, bocssd ezt meg nekem!"
Egy magyar s egy amerikai a nemzeti vvmnyokrl beszlgetnek. gy az amerikai: - We have George W. Bush, Stevie Wonder, Bob Hope and Johnny Cash. Mire a magyar: - We have Ferenc Gyurcsany, no wonder, no hope and no cash.
A rendr s csaldja j laksba kltzik. Rendezkednek, kijellik a falon a kpek helyt is. A frj egy szken llva, kalapccsal a kezben vrja, hogy az asszony odaadja a szget. Az asszony vletlenl fordtva adja, gy, hogy a szg feje ll a fal fel. - Anyukm! Adj egy msikat! Nem ltod, hogy ez a szemkzti falba val?
- Kaphatnnk egy szobt jszakra? - Persze. Hzasok? - Igen, mind a ketten.
Lny s fi beszlgetnek. Fi: - Mi a foglalkozsod? Lny: - Az EDS Hungary EMEA North-Central HUB Kzpontjban az ABN AMRO Team-hez tartoz Workplace Services - Service Deskjn vagyok Chat Support Agent. s neked? - cs.
A kislny nzegeti az desanyja krmjeit a fdszobban: - Ez mire j? - krdezi. - Hogy szp fnyes legyen a hajam. - Ht ez mire val? - Hogy szebb legyek. - Akkor ezt kidobhatod, mert semmit sem hasznl!
A szke n levelet kap a nszton lv bartnjtl: - Az id pocsk, egsz nap a szobban gubbasztunk. A szke gondolkozik, majd megszlal: - De mit jelent az, hogy gub?
- jjel az anysoddal lmodtam. - s mit mondott? - Semmit. - Akkor az nem volt.
N: J volt a szeretkezs. Most feksznk egyms mellett, elgondolkozva nz felfel. Aggdom. Vajon mirl gondolkozik? Biztos a kapcsolatunkrl. jaj, rncolja a homlokt. Biztos dntsre jutott. De nem szl. Csak sszeszortja az ajkait. Mrlegel, szmtgat. Biztos vgigfut az agyn, hogy mr kt ves a kapcsolatunk. Taln azt is szrevette, hogy egy kicsit meghztam. Nem szl semmit. Csak nz felfel szigor arccal... Frfi: Ott a plafonon az a lgy. Mszkl. Vajon hogy a francba nem esik le?
A gazdag frj korbban jn haza zleti tjrl, s a kertszt a nappaliban tallja, lba az asztalon, kezben whiskey, szjban pedig drga szivar. - Ltom, magnak aztn jl megy nlunk! - kilt felhborodottan a frj - Mg j, hogy a felesgemet nem lteti az lbe! - Mr gondoltam r, de a nagysgos asszony mg nem jtt fel a sofr szobjbl.
A skt taxival utazik. ppen egy siktor mellett haladnak el, amikor a sofr szreveszi, hogy a hz tvben egy frfi egy eszmletlen nt rugdos. A sofr meglltja az autt, kiugrik s elkezd rohanni a verekedk fel, hogy megmentse a nt. A skt lehzza az ablakot s ktsgbeesetten kiablja: - lljon meg! Ne menjen oda! Jjjn vissza, elfelejtette meglltani a taxirt!
A fstltszalonna-szeleteket kistjk. A zsrjban a sval, rlt borssal zestett marhahst krbestjk, majd lbosba tesszk. A zsrban cukrot pirtunk, barnra, hozzadjuk a paradicsomprt, a lisztet, tovbb pirtjuk, hozztesszk a sztnyomott fokhagymt, a darabolt srgarpt s az aprtott gombt. zestjk kakukkfvel, babrlevllel a vrsborral felntjk, majd lass prolssal 2 ra alatt, idnknt a hst forgatva, puhra proljuk.
A hst a prollbl kiemeljk, vgl a mrtshoz adjuk az jhagymt, a vajat s a konyakot. Tlalskor a hst felszeleteljk, krbe ntjk a gombs-srgarps-jhagyms-vrsboros mrtssal. Kretnek, kln adhatunk hozz slt burgonyt, prolt rizst vagy ftt tsztaflesgeket.
Aszalt gymlcss-sonks borjtekercs
Hozzvalk 4 szemlyre:
70 dkg borjhs (egszben)
3 dl csirkehsleves (leveskockbl)
10 dkg srgabarack (aszalt)
12 dkg szilva (aszalt, kimagozott)
1 alma (jonagold)
5 dkg mandula
5 dkg di
5 dkg vaj
3 szelet sonka
rlt bors
s
Elksztse:
Elksztsi id: 70 perc
A hsleves felt megmelegtjk, a barackokra s a szilvra ntjk, s 30 percig llni hagyjuk. Az almkat meghmozzuk, maghzukat kivgjuk, a hsukat felkockzzuk. A mandult vzben 5 percig fzzk, majd lecspgtetjk, s a szemeket egymshoz drzslve a hjukat eltvoltjuk. A hst a maximlis nagysgra kitertjk. Az aszalt gymlcskkel, a mandulval, a dival s az almadarabokkal megtltjk. Sval, borssal meghintjk, felgngyljk, s tktjk. Mly tepsibe tesszk, s a vajban pirosra stjk. A maradk hslevest rntjk, s stben megstjk. Amikor ksz, a hst kivesszk, a zsineget eltvoltjuk, a sonkaszeletekbe burkoljuk, s mg 5 percig stjk. Alufliba csomagoljuk, s 10 percig az elzrt stben hagyjuk, majd szeletekre vgva tlaljuk.
CASANOVA CSAPDJA
Hozzvalk 4 szemlyre:
40 dkg borjlapocka
3 db alma
2 dl tejszn
1 dl fehrbor
1 evkanl KNORR Delikt Magyaros Paprikakrm
1/2 citrom
1 dl tolaj
0, 5 liter hsleves
1 mokkskanl
egsz kmny
s
Elksztse:
Elksztsi id: 70 perc
A hst megmossuk, nagyobb darabokra vgjuk. Kevs hevtett olajon pirtani kezdjk. Hozzadjuk a Delikt Magyaros Paprikakrmet, felntjk a borral s a tejsznnel. zestjk kevs szrt citromlvel, egsz kmnnyel, sval. Mikor a hs majdnem megpuhult, hozzadjuk a meghmozott, maghzatlantott s cikkekre vgott almkat. Rvid id alatt kszre fzzk.
Fasrt provence-i mdra
Hozzvalk 4 szemlyre:
4 ktszerslt
40 dkg darlt sertshs
1 tojs
1 evkanl pesto
7,5 dkg vaj
A krethez
60 dkg paradicsom
4 rozmaringg
2 zellerszr
1,5 dl szraz fehrbor
1,5 dl zldsgleves (leveskockbl)
csipetnyi sfrny
40 dkg zldbab
5 dkg olajbogy (fekete)
fl citrom (leve s hja)
rlt bors
s
Elksztse:
Elksztsi id: 55 perc
A ktszerslteket zacskba tesszk, s sodrfval porr trjk. Saltstlba ntjk, a hssal, a tojssal s a pestval sszekeverjk. Fasrtokat formzunk belle s 2,5 dkg vajban pirosra stjk. A paradicsomok belsejt kikaparjuk, hsukat ppp zzzuk. A rozmaringot aprra vgjuk. A zellert rzstosan kisebb darabokra szeleteljk, majd a rozmaringgal egytt a maradk vajban llandan kevergetve puhra proljuk. Belekeverjk a bort, a levest, a sfrnyt, s felforraljuk. Mg 10 percig fzzk, majd hozzadjuk a zldbabot, az olajbogykat, s sval, borssal zestjk. Felforraljuk, s mg 5 percig proljuk. A fasrtok mell, petrezselyemmel dsztve tlaljuk.
Francia dessgek
Francia ftelek
NARANCSOS KACSA
Hozzvalk 5-6 szemlyre:
1 db 2-2,5 kg-os pecsenyekacsa
1 nagy fej hagyma
2 narancs
1 evkanl paradicsompr
s
Bors
1 kvskanl finomra vgott petrezselyem
Elksztse:
Elksztsi id: 70 perc
A kacsa aprlkt levgjuk, a belssget megtiszttjuk. A kacst sval, borssal bedrzsljk, a megtiszttott hagymt flbevgva a belsejbe tesszk. Az aprlkbl s a belssgbl a mrtshoz alaplt fznk. Az elmelegtett, mrskelten meleg stben feltesszk slni a kacst gy, hogy kevs vizet tesznk al. A sts mintegy hatvan percig tart. Flidben megszurkljuk, pecsenyelvel tbbszr megntzzk, a tlzott zsrt kikanalazzuk. Kzben megreszeljk az egyik narancs hjt, meghmozzuk, a fehr hjt is eltvoltjuk, szeletekre vgjuk, a msiknak kinyomjuk a levt. A megslt kacst meleg tlalednybe tesszk. Az alaplhez hozzadjuk a paradicsomprt, a narancs levt, a reszelt narancshjat, lentjk vele a slt kacst. Finomra vgott petrezselyembe mrtott narancsszeletekkel dsztjk. Kretnek slt hasbburgonyt knlunk hozz.
A kisunoka megkrdezi a nagypapt, mi az, hogy tlag. Nagyapi mond egy pldt: - Te 8 ves vagy, n 80, teht ketten egytt 88 vesek vagyunk, vagyis tlagban 44 vesek, ami a legszebb frfikor. De dugni te se tudsz, meg n se!
AJÁNLOM AZ OLDALT
