"n nem tudom, mi ez, de j nagyon,Elrvedezni nmely szavadon, Mint alkonyg felhõjn, mely ragyog, s rajta tl derengõ csillagok. n nem tudom mi ez, de des ez, Egy pillantsod, hogyha megkeres, Mint napsugr, ha csillan a tetõn, Holott borongn mr az este jn. n nem tudom mi ez, de rzem, Hogy megszplt megint az letem, Szavaid selyme szven simogat, Mint mrciusi szl a srokat. n nem tudom, mi ez, de j nagyon, Fjsa des, hadd fjjon, hagyom. Ha balgasg, ha tveds, legyen, Ha szerelem, bocssd ezt meg nekem!"
Egy magyar s egy amerikai a nemzeti vvmnyokrl beszlgetnek. gy az amerikai: - We have George W. Bush, Stevie Wonder, Bob Hope and Johnny Cash. Mire a magyar: - We have Ferenc Gyurcsany, no wonder, no hope and no cash.
A rendr s csaldja j laksba kltzik. Rendezkednek, kijellik a falon a kpek helyt is. A frj egy szken llva, kalapccsal a kezben vrja, hogy az asszony odaadja a szget. Az asszony vletlenl fordtva adja, gy, hogy a szg feje ll a fal fel. - Anyukm! Adj egy msikat! Nem ltod, hogy ez a szemkzti falba val?
- Kaphatnnk egy szobt jszakra? - Persze. Hzasok? - Igen, mind a ketten.
Lny s fi beszlgetnek. Fi: - Mi a foglalkozsod? Lny: - Az EDS Hungary EMEA North-Central HUB Kzpontjban az ABN AMRO Team-hez tartoz Workplace Services - Service Deskjn vagyok Chat Support Agent. s neked? - cs.
A kislny nzegeti az desanyja krmjeit a fdszobban: - Ez mire j? - krdezi. - Hogy szp fnyes legyen a hajam. - Ht ez mire val? - Hogy szebb legyek. - Akkor ezt kidobhatod, mert semmit sem hasznl!
A szke n levelet kap a nszton lv bartnjtl: - Az id pocsk, egsz nap a szobban gubbasztunk. A szke gondolkozik, majd megszlal: - De mit jelent az, hogy gub?
- jjel az anysoddal lmodtam. - s mit mondott? - Semmit. - Akkor az nem volt.
N: J volt a szeretkezs. Most feksznk egyms mellett, elgondolkozva nz felfel. Aggdom. Vajon mirl gondolkozik? Biztos a kapcsolatunkrl. jaj, rncolja a homlokt. Biztos dntsre jutott. De nem szl. Csak sszeszortja az ajkait. Mrlegel, szmtgat. Biztos vgigfut az agyn, hogy mr kt ves a kapcsolatunk. Taln azt is szrevette, hogy egy kicsit meghztam. Nem szl semmit. Csak nz felfel szigor arccal... Frfi: Ott a plafonon az a lgy. Mszkl. Vajon hogy a francba nem esik le?
A gazdag frj korbban jn haza zleti tjrl, s a kertszt a nappaliban tallja, lba az asztalon, kezben whiskey, szjban pedig drga szivar. - Ltom, magnak aztn jl megy nlunk! - kilt felhborodottan a frj - Mg j, hogy a felesgemet nem lteti az lbe! - Mr gondoltam r, de a nagysgos asszony mg nem jtt fel a sofr szobjbl.
A skt taxival utazik. ppen egy siktor mellett haladnak el, amikor a sofr szreveszi, hogy a hz tvben egy frfi egy eszmletlen nt rugdos. A sofr meglltja az autt, kiugrik s elkezd rohanni a verekedk fel, hogy megmentse a nt. A skt lehzza az ablakot s ktsgbeesetten kiablja: - lljon meg! Ne menjen oda! Jjjn vissza, elfelejtette meglltani a taxirt!
Vegynk el egy nehz serpenyt, tegyk bele a maradk 5 dkg vajat, lassan melegtsk. Folytonos kevers mellett szrjuk bele a megmaradt lisztet, s lassan adjuk hozz a tejet is, gy, hogy ne forrjon fel. Szzuk, borsozzuk, csipetnyi reszelt szerecsendival is zestjk. A sajtot hmozzuk meg, s mg mindig folytonos kevers mellett reszeljk a Bechamelbe. Amikor a tzhelyrl levettk, akkor adjuk hozz a tejsznt is, srtsk be.
BARNI MRTS
Hozzvalk 4 szemlyre:
6 db tojssrgja
2,5 dkg vrshagyma
1,5 dkg trkonylevl
1 db babrlevl
3 g trtt feketebors
0,5 dl fehrbor
25 dkg vaja
1 dkg s
2 g Cayenne borsot
fl citromot
0,25 dl trkonyecet
s 1,5 dl tejszn
Elksztse:
Elksztsi id: 80 perc
Az aprra vgott hagymt, a babrlevelet, a felaprtott trkony egyharmadt, a trtt borsot, valamint egy darabka citromhjat tegyen fel fni a trkonyecettel s a fehrborral. Fed alatt lassan fzze, mg a leve majdnem elforr. Ekkor ezt a kivonatot szrje egy duplafal tejforralba (vagy ms olyan ednybe, amit vzfrdknt tud hasznlni), majd hagyja kihlni. Adja hozz a tojssrgkat, meg a tejsznt, s vzfrdben lassan verje sr habszer mrtss. Ha ksz, vegye le a tzrl, s keverje hozz a mr elzleg felolvasztott s melegen tartott vajat. Vgl zestse sval, citromlvel, Cayenne borssal, s keverje hozz a maradk aprra vgott trkonyt.
CUMBERLAND-MRTS
Hozzvalk 4 szemlyre:
70 dkg ribizlidzseme
2 dl vrsbor
1/2 dl konyako
2 narancsot
1 citrom
2 dkg mustr
kevs Cayenne borso
Elksztse:
Elksztsi id: 80 perc
A narancs s a citrom hjt vkonyan vgja le, s szeletelje finom metltre, majd a vrsborban fzze puhra, szrje le s htse le. A ribizlidzsemet trje t adja hozz a narancs s a citrom kifacsart, megszrt levt, a kihlt vrsbort, a konyakot, a mustrt, majd zestse Cayenne borssal s (pldul habvervel) keverje simra. A vgn dolgozza bele a narancs- s citromhjat is s jl htse le. (Hideg mrtsknt hasznljuk.)
MAJONZ
Hozzvalk 4 szemlyre:
1 db tojssrgja
2 dl olaj
10 g mustr
s, citroml
Elksztse:
Elksztsi id: 30 perc
A tojssrgjt tegyk egy jnaiba, adjuk hozz a mustrt, szzuk, s jl keverjk el habvervel. Ezutn jn a neheze, ugyanis az olajat elbb - lland intenzv kevers mellett - cseppenknt, majd fokozatosan jobban csurgatva a tojssrgjba belekeverjk. Ne essnk nagyon ktsgbe, ha els prblkozsunknl a majonz olyan lesz mint a tr - kicsapdik - mert ezen is lehet segteni. A kicsapdott majonzhez egy kvskanlnyi mustrt egy helyre adva, ezen a helyen intenzv kevers mellet az sszefutott majonz jbl sszell. A majonz tmr, sima llomny.
ZLDMRTS
Hozzvalk 4 szemlyre:
Tartr mrts s a kvetkezk
1 csom metl hagyma
1 csom petrezselyemzld
trkonylevl
20 g parajpr
Elksztse:
Elksztsi id: 30 perc
A zldeket a trkonylevllel egytt nagyon finomra vgjuk, s a ftt parajprt kihtjk. Az anyagokat tbb rszletben keverjk bele a tartrba, mert sznnek halvny zldnek kell lennie, nem pedig olyannak, mint a bzamez tavasszal. Hideg hal vagy tojstelekhez adhatjuk.
TARTR MRTS
Hozzvalk 4 szemlyre:
A majonz mrts s a kvetkezk
1 dl tejszn
0,5 dl szraz fehrbor
10 g porcukor
rlt fehr bors, s
citroml
Elksztse:
Elksztsi id: 30 perc
A majonzt a fehrborral, a tejsznnel elkeverjk, sval, cukorral, citromlvel, borssal zestjk, htben tartjuk a felszolglsig. Bundzott telekhez, hideg tojsokhoz adhatjuk.
A kisunoka megkrdezi a nagypapt, mi az, hogy tlag. Nagyapi mond egy pldt: - Te 8 ves vagy, n 80, teht ketten egytt 88 vesek vagyunk, vagyis tlagban 44 vesek, ami a legszebb frfikor. De dugni te se tudsz, meg n se!
AJÁNLOM AZ OLDALT
